Mô hình nuôi vịt trên cạn trong môi trường chuồng lạnh khép kín đang nổi lên như một giải pháp ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi gia cầm. Phương pháp này mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội nhờ vào việc tối ưu hóa điều kiện nuôi và giảm thiểu rủi ro từ môi trường tự nhiên

Anh Võ Trường Sơn một chủ trang trại nuôi vịt tại xã Hiệp Hòa, huyện Đức Hòa là một trong những nông dân đi tiên phong của địa phương đã mạnh dạn đầu tư mô hình nuôi vịt trên sàn trong môi trường lạnh công nghệ cao. Mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà góp phần giải quyết bài toán ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi. Năm 2020 anh Sơn đầu tư xây dựng quy trình chăn nuôi khép kín, đồng bộ với đầy đủ các phân khu chức năng thiết yếu (3 khu chuồng nuôi khép kín, kho chứa thức ăn, nhà ở cho công nhân…), tổng kinh phí đầu tư khoảng 5,2 tỷ đồng.

Chuồng nuôi được thiết kế theo đúng tiêu chuẩn, sàn chuồng làm bằng lưới mắt cáo chất liệu nhựa dẻo, đặt cách nền bê tông khoảng 50cm, đảm bảo sạch sẽ, thông thoáng, trần chuồng nuôi sử dụng lớp cách nhiệt, xung quanh lắp hệ thống làm mát, quạt thông gió tạo nhiệt độ phù hợp, dù nắng nóng hay mưa lạnh trong chuồng luôn duy trì ổn định nhiệt độ từ  25 – 28 độ C, hệ thống máng uống tự động.

Vịt nuôi trên sàn nhựa, hợp vệ sinh, lại được áp dụng khẩu phần ăn khoa học, phù hợp với từng giai đoạn nên sinh trưởng, phát triển đồng đều, sức khoẻ ổn định, tỷ lệ hao hụt được giảm thiểu tối đa. Mỗi năm anh Sơn nuôi tổng cộng 6 lứa vịt thịt, mỗi lứa đạt bình quân 24.000 con, hàng năm trang trại cung cấp ra thị trường khoảng 504 tấn thịt, là người có nhiều năm trong chăn nuôi, anh Sơn thừa nhận trước đây luôn lo lắng giá cả thị trường không ổn định và thường xuyên xảy ra dịch bệnh, kể từ khi ứng dụng công nghệ cao vào chăn nuôi thì mọi khó khăn đều được giải tỏa, lúc này mọi thứ cơ bản đều nằm trong tầm kiểm soát:

“Chăn nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao mất nhiều chi phí đầu tư, đồng thời đòi hỏi phải nâng tầm kiến thức mới cáng đáng được. Đổi lại chúng tôi được đối tác cung ứng con giống (giống vịt siêu thịt), thức ăn, nước uống, thuốc thú y, vacxin chất lượng cao, ngoài ra họ còn thuê cán bộ chuyên môn tư vấn, hướng dẫn đầy đủ quy trình nuôi cũng như công tác phòng bệnh. Vịt nuôi trong điều kiện thoáng mát, sạch sẽ nên phát triển nhanh, qua 45 ngày nuôi có thể đạt trọng lượng 3,5 - 4 kg/con, nhìn chung đủ điều kiện xuất bán”.

Sản phẩm làm ra bao nhiêu đối tác bao tiêu cam kết thu mua bằng sạch, nỗi lo “được mùa mất giá, được giá mất mùa” không còn hiện hữu giúp người nuôi thu về thành quả tương xứng. Tính toán sơ bộ, mỗi lứa vịt anh Sơn lãi trên 700 triệu đồng, mỗi năm nuôi đều đặn 6 lứa doanh thu trên có 4,2 tỷ đồng. Bên cạnh đó còn giải quyết nhu cầu việc làm cho một số lao động thường xuyên với mức thu nhập khoảng 8 triệu đồng/tháng.

Thanh Liêm, CT- Hội ND xã Hiệp Hòa, huyện Đức Hòa